开直播卖货需要些什么设备 :“小龙虾自由”在抖音直播间！商家一小时最多赚3万，美团能坐得住吗？

本文来源：时代周报 做者：穆瑀宸

“望京地域1号和2号链接都能够购置，亦庄地域的拍5号链接的小龙虾，石景山拍11号链接的小龙虾开曲播卖货需要些什么设备 。能够送十公里内，您启发航看一下您的位置。”2022年5月11日，晚上5点，抖音平台“北京探店小柒”的曲播间热火朝天，店家不断答复消费者的各类询问。

抖音截图

立夏事后，恰是小龙虾的消费旺季开曲播卖货需要些什么设备 。不外，因为近期北京堂食暂时停摆，售卖小龙虾的餐饮商家们不能不主动转战线上谋保存，“曲播+外卖”的形式应运而生。

寡所周知，抖音暂无外卖办事，因而餐饮商家们选择主动摸索出了一条新“外卖”道路开曲播卖货需要些什么设备 。即消费者先在抖音曲播间下单，再把订单上的核销码截图私信发送给商家，然后通过留言或者德律风告知商家收货地址，商家会用闪送、顺丰等体例把餐食送至消费者手中。消费者最快只需期待2个小时就可拿到在曲播间购置的小龙虾。

事实上，曲播间里不行有小龙虾，暖锅、烧烤、寿司等早已是曲播间的常客，就连那种同城配送办事也并不是是突然呈现开曲播卖货需要些什么设备 。那么，为什么小龙虾火了？那种“曲播间+外卖”的形式能否可以长久？抖音又能否能通过此种体例，对当地生活巨头美团形成新一轮威胁呢？

火爆的小龙虾曲播间

在抖音曲播间开曲播卖货需要些什么设备 ，小龙虾外卖到底有多火？

以抖音博主“北京探店小柒”为例，5月11日其一场5个小时的曲播，有累计超越6万人旁观开曲播卖货需要些什么设备 。截至5月11日下战书4：45，1号链接中京都避风港的小龙虾外送，共售出了1040份，2号链接中来自渝沸跃水煮鱼的小龙虾外送，则售出了720份。

为了获得更多消费者存眷，也有商家选择多个博主配合曲播开曲播卖货需要些什么设备 。例如簋街仔仔龙虾就在嘻游记、一路疯甜、大国耐北京等博主曲播间呈现，截至5月10日晚11点，簋街仔仔已经售出了近8500份小龙虾外送。

“抖音曲播间里的小龙虾外送确实很火，我家在上线小龙虾后，曾经一个小时就卖出了3万元开曲播卖货需要些什么设备 。”炬牛气烤肉三环新城店的老板梁铮在5月10日承受时代周报记者采访时暗示，“当下小龙虾是应季流量，什么能卖什么好卖，我就卖什么。”

同日，和君征询合伙人、连锁运营负责人文志宏向时代周报记者解释道，小龙虾自己就是餐饮网红类食物，有必然社交属性开曲播卖货需要些什么设备 。而抖音流量支持和互动性刚好放大了那一点。因而，其在曲播间里火爆层见迭出。

值得留意的是，不久前，抖音电商面向商家和达人倡议了有奖招募活动，让站内全员吃小龙虾的气氛感一触即发开曲播卖货需要些什么设备 。此中#当小龙虾放飞自我#和#三步搞定小龙虾#话题已经别离有2.4亿次和1.5亿次播放量。

在梁铮看来，当下是流量时代，餐饮行业也必需适应潮水开曲播卖货需要些什么设备 。“小龙虾其实也是我们餐饮人的自救行为，门店关着也是关，能卖一单挣一单。”

胖子龙虾总店的相关客服人员也向时代周报记者透露，此前一家门店至少能售卖两百斤摆布的小龙虾，但是如今几乎只能卖出常日一半摆布，为了给员工们找点事做，只能选择在曲播间售卖开曲播卖货需要些什么设备 。不外她也坦言，曲播间里售卖的小龙虾根本上是“骨折价”“赔本赚吆喝”，原因在于闪送运费成本过高。

时代周报记者留意到，看中小龙虾的火爆水平，不只小龙虾商家积极入局，很多烤肉店、家常菜店、粤菜店等都参加战场，价格战也随之展开开曲播卖货需要些什么设备 。目前抖音曲播间里的小龙虾已经从258元5斤内卷到99元5斤，更有商家暗示，只要下单立即赠送豆皮、毛豆等凉菜。

“那并非一个好现象开曲播卖货需要些什么设备 。大约10年前，量量好的小龙虾能够卖到10元摆布一只，但是现在价格战非常严峻，已经降至1-2元一只。”梁铮坦言，干餐饮行业利润大约是卖出10元，最少挣回6元才气更好的良性运营，但是如今能挣回3元就是件不容易的工作。

“曲播+外卖”能长久开曲播卖货需要些什么设备 ？

事实上，关于曲播间里的小龙虾商家来说，“价格战”打法已稀松平常，其所面对的难题是配送开曲播卖货需要些什么设备 。

以胖子龙虾为例，时代周报记者记者在查询其小法式后发现，胖子龙虾的配送范畴在5公里内，但在抖音曲播间，配送范畴则是五环内免费配送，商家会按照配送地址摆设门店停止闪送开曲播卖货需要些什么设备 。

不外，在时代周报记者以消费者身份征询时，其店员透露，目前闪送骑手非常严重，假使半小时没有骑手接单，那么至少要45分钟或者一个小时以后才会接单开曲播卖货需要些什么设备 。目前他手中有一个三公里摆布的票据不断没有人接单，若是想尽快吃到，建议在抖音上下单后自提。

存在配送困扰的商家不行胖子龙虾开曲播卖货需要些什么设备 。在簋街仔仔小龙虾总店的评论区，很多消费者吐槽其配送迟缓、不按约按时间送达、客服德律风关机等问题。不外，也有消费者暗示理解，希望链路尽量优化，继续撑持。

群众点评截图

诚然，抖音平台本没有外卖配送办事开曲播卖货需要些什么设备 。2021年9月Tech星球曾独家报导抖音在曲播间测试外卖功用，或将接纳曲播带货的形式，向用户保举外卖。彼时，抖音方面承认了那一说法，称“目前没有外卖相关的营业方案。”所以，“曲播+外卖”只不外是餐饮商家们主动摸索的新渠道。那么那种销售形式，能否会长久呢？

在文志宏看来，零售业早已强调全渠道销售，餐饮也会无一破例进入全渠道时代开曲播卖货需要些什么设备 。当下餐饮行业的合作是流量和市场的合作，餐饮人只能绞尽脑汁去获取流量，实现利润增长，曲播则是引流的一大暗语。因而，“曲播+外卖”的销售形式将来会成为餐饮商家们比力常规的销售形式。

值得留意的是，在抖音以“曲播+”的形式规划当地生活赛道尚不成熟的阶段，当地生活范畴巨头美团也一头扎入曲播范畴开曲播卖货需要些什么设备 。本年4月，美团上线了一款名为“美团曲播助手”的APP。据多家媒体报导，那是美团官方为商家和达人供给的免费曲播东西，目前那款产物次要办事于美团各营业商家，通俗消费者尚不克不及利用。

关于美团的动做，灰度认知社开创人曹升向时代周报记者暗示，美团必定不克不及等着敌手跨界打过来，入局曲播范畴是应对抖音、快手等以曲播带货势能跨界当地生活的行动开曲播卖货需要些什么设备 。抖音的利益在于流量，但当地生活是以半小时为生活圈停止办事，其在此范畴有物流短板，尚不克不及与美团形成较大威胁。曲播具有互动性，且更人格化的特点，确实对销量有帮忙，不外关于销量能否能不变化和规模化其实不好说。